Recept

Ingredienser

• 2 portioner
• 2 msk pinjenötter
• 400 g vattenmelon
• 200 g rädisor, helst med blast
• 4 stjälkar färsk mynta
• 50 g fetaost

Den här salladen är god att ha till maten, till exempel till grillat eller midsommarbordet. Du kan också äta den som huvudrätt. Vill du att den blir mer matig så komplettera med kyckling och pasta som vi har gjort på bilden.

1. Ro...

Ingredienser

• 1 tsk rapsolja
• 0.5 lök, finhackad
• 0.5 vitlöksklyfta, pressad
• 0.5 msk koriander, färsk, hackad
• 1 msk citronsaft
• 0.25 krm chilipeppar

Tillagningstid

• 10 min.

Egenskap

• Lättlagad sås som pasar till dipp eller till stekt / grillat kött. Tack vare att kalorierna kommer från många nyttiga omättade fetter, kan man påstå att såsen är mycket n...

Ingredienser

• 100 g kalkonskivor
• 50 g tonfisk i vatten
• 3 dl grönsaksbuljong, fettfri
• 2 tsk kapris
• 1.5 stor ättiksgurka
• 3 medelstora kokt potatis
• 1 liten tomat
• 1.5 dl selleri

Tillagningstid

• 15 min.

Egenskap

• Lättlagat
• Proteinrikt

Näringsinnehåll

• Protein: ca 30 g
• Kolhydrater ca 60 g
• Fett ca 15 g (från vinägrettsåsen)

Ingredienser

• 1 tsk olivolja
• 1 hg räkor, skalade
• 1 klyfta liten vitlök
• 1 msk citronsaft
• 1 krm pepparmix
• 1 krm paprika
• 1 krm salt

Tillagningstid

• 20 min.

Egenskap

• Lättlagat

Näringsinnehåll

• Inklusive 100 g ris (= 1 dl okokt) eller 100 g pasta
• ca 70 g kolhydrater
• ca 30 g protein
• ca 10 g fett

Ingredienser

• 4 medel potatis
• 1.5 dl mjölk max 1,5 %
• 1 krm muskot + svartpeppar
• 1 stor morot
• 1 liten lök
• 1 liten paprika
• 2 rosenkål
• 1 hg lövbiff eller mager köttfärs

Tillagningstid

• 15 min.

Egenskap

• Lättlagat

Näringsinnehåll

• Protein ca 20 g
• Kolhydrater ca 70 g
• Fett ca 10 g

Ingredienser

• 100 g tonfisk i vatten
• 4 medelstora potatis, kokt, kall
• 1 liten rödlök
• 1 msk olivolja
• 2 msk vatten
• 1 msk vinäger
• 1 krm pepparmix
• 1 krm salt
• 1 handfull sallad

Tillagningstid

• 10 min.

Egenskap

• Billig
• Snabblagad

Näringsinnehåll

• Utan bröd: ca 60 g kolhydrater
• ca 20 g protein
• ca 15 g fett

Ingredienser

• 100 g torskfilé
• 5 dl vatten till kokning av fisken
• 1 dl ris (parboiled)
• 5 rosetter broccoli
• 2 msk röd paprika
• 2 msk salt till kokning av fisken

Tillagningstid

• 18 min.

Egenskap

• Mycket lättlagat

Näringsinnehåll

• ca 25 g protein
• ca 80 g kolhydrater
• Nästan inget fett

Ingredienser

• 4 medelstora potatis
• 100 g kycklingbröst
• 25 cm squash
• 1 krm pepparmix
• 1 tsk grönsaksbuljong, fettsnål
• 1 tsk rapsolja

Tillagningstid

• 15 min.

Egenskap

• Lättlagat

Näringsinnehåll

• 75 g kolhydrater
• ca 20 g protein
• ca 15 g fett

Ingredienser

• 1.5 dl jordgubbar
• 1.5 dl hallon
• 1.5 dl blåbär
• 150 g Lätt Kesella 1 %

Tillagningstid

• 5 min.

Egenskap

• Snabblagat

Näringsinnehåll

• Utan bröd: ca 15 g kolhydrater
• ca 20 g protein
• Nästan inget fett

Ingredienser

• 1 hg lövbiff
• 1 stor morot
• 1 liten lök
• 1 liten paprika
• 2 hg fullkornsbröd

Tillagningstid

• 5 min.

Egenskap

• Lättlagat

Näringsinnehåll

• Protein ca 30 g (beroende på brödsort)
• Kolhydrater ca 90 g
• Nästan inget fett